Dalle coste marine alle montagne, dovunque ci siano ambienti aperti, rupi alte e inaccessibili e poco disturbo da parte dell'uomo, vive il falco pellegrino. Incarnazione per gli egizi del dio Horus, citato da Aristotele e da Plinio, impiegato in falconeria sin dai primi secoli del Medioevo, il falco pellegrino è sicuramente il più spettacolare dei rapaci. La sua specialità infatti è l'attacco in volo agli altri uccelli, soprattutto piccioni. E a questo lo ha preparato la selezione naturale: corpo perfettamente aerodinamico, ali lunghe e appuntite, coda corta, artigli lunghi e sempre perfettamente affilati.